高迪瓦(Godiva)是比利时的一个著名的巧克力品牌。精致手制巧克力的创制者高迪瓦巧克力公司 (Godiva Chocolatier, Inc. ) 起源于比利时布鲁塞尔,由巧克力巨匠JosephDrap一手开办,并以传说中尊贵的Godiva夫人定名,至今已有超过75年历史。自1968年起,Godiva更成为比利时皇室御用的巧克力品牌,被称之为贵气的巧克力,巧克力里的劳斯莱斯。除了比利时皇室,很多世界名士如美国前总统克林顿(BillClinton)、女星伊丽莎白泰勒(ElisabethTailer)等都是Godiva忠实粉丝。自古以来,比利时一直保存着追求完美的传统,代代相传,由著名画家鲁本斯的油画和哥特式建筑,以至手工精细的花边、色彩夺目的水晶和叫人一试倾心的美味佳肴,全是中之。
为了继承这个传统,Draps 家族在1926年把 Godiva 巧克力带入比利时。其后,Joseph Draps 先生在 Grande Place 一条用大卵石铺成的大街上开设巧克力店,并以“Godiva”作为家族巧克力的名称。Joseph Draps 先生把泡制浓郁巧克力的秘方加以改良,为巧克力创制出的香滑质感。凭着超凡的观察力,见微知着,Joseph Draps 先生为 Godiva 创新系列的精致欧陆式贝壳形设计和别出心裁的包装订下规格。
多年以来,Godiva在符合传统规格和贯彻 Joseph Draps 先生秘方等方面全部一丝不苟。秉承了Joseph Draps 先生的传统和精神,Godiva 巧克力成为甜食界中的。Godiva 对质量的追求同样一丝不苟,欧陆式的金装礼盒和人手装饰的精美包装,令人一见倾心,独具匠心的设计亦为 Godiva 赢得各界的美誉。
自1966年打入美国市场以来,Godiva一直是优质甜食界的翘楚。Godiva在美国各大城市开设超过200间专门店,更在多家高级百货公司和特色商铺中设有逾1,000个零售点。由纽约到巴黎,由巴黎至东京,Godiva 把比利时杰出的巧克力带到世界各地。高迪瓦巧克力产品分布于,主要生产线在比利时及美国。在美国,宾夕法尼亚工厂所生产的巧克力主要提供给北美市场,超过 3,000 多个的销售点,有公司直营店和百货公司里的店中店。比利时工厂的巧克力则提供给欧洲、中东及亚洲。在这 3 个区域中,Godiva 主要从三方面发展:直营店、大型百货公司里的柜位(伦敦的 Harrods 、柏林的 KDW 、巴黎的 Galeries Lafayette ) 及欧洲地区的代理商。比利时工厂也提供给免税商店。Godiva 巧克力可以在主要的国际机场买到。特别的包装会因应不同的市场设计。
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